沪鑫餐饮自有生产生态基地和自建供应链中心，提供食堂全品类配送，每天委托第三方「华测」进行食品安全检测；拥有500余名运营管理团队，20+年的行业经验和全链条的产业资源。提供农副产品、调味料、原材料成品、半成品配送服务。
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